Zuivelhoeve

Bij Nuutro zijn we trots om onze samenwerking met Zuivelhoeve aan te kondigen, de Nederlandse zuivelproducent die sinds 1981 staat voor ambachtelijke kwaliteit yoghurt en vla producten. Binnen ons project hebben wij de Zuivelhoeve ondersteund bij de uitbreiding en optimalisatie van hun productieprocessen, waarbij het behoud van hun kenmerkende productkwaliteit centraal stond.

Het Bedrijf

Zuivelhoeve begon in 1981 in een oude klompenschuur in Twekkelo, waar de oprichters Gerjhan en Diane Roerink startten met de productie en verkoop van ambachtelijke zuivelproducten. Het familiebedrijf is uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Nederlandse zuivelindustrie met diverse productie bedrijven en meer dan 95 winkels. Hun motto “Gewoon Buit’ngewoon” weerspiegelt hun toewijding aan kwaliteit, waarbij zij bekend staan om hun kenmerkende stevige yoghurt & Vla en het gebruik van 100% verse weidemelk van lokale Twentse boeren.

De Uitdaging

Voor een gerenommeerde producent van ambachtelijke zuivelproducten is het optimaliseren van bestaande productieprocessen een delicate balans. Het garanderen van de kwaliteit en de houdbaarheid, zonder afbreuk te doen aan de aan de unieke kwaliteit en product eigenschappen is daarbij “een must” voor de Zuivelhoeve.  Dit vereist een engineeringaanpak die zowel technologische als technische expertise, als begrip van ambachtelijke productieprocessen combineert.

Onze Aanpak

Nuutro heeft gedurende 9 maanden een maatwerk oplossing gerealiseerd die specifiek is afgestemd op Zuivelhoeve’s productiebehoeften. Door nauw samen te werken met hun productie- en kwaliteitsteams konden we procesoptimalisaties implementeren die de noodzakelijke garantie op productkwaliteit, houdbaarheid en efficiency brachten. Terwijl de kenmerkende productkwaliteit behouden bleef.

Onze aanpak kenmerkt zich door co-creatie in plaats van het implementeren van een gestandaardiseerde oplossing, waarbij we de specifieke eisen van ambachtelijke zuivelproductie centraal stelden.

Waarom Nuutro

Zuivelhoeve heeft voor Nuutro gekozen vanwege onze nabijheid tot de klant en onze capaciteit om samen te creëren in plaats van alleen te implementeren. De belangrijkste redenen voor deze samenwerking zijn:

• Technologie onafhankelijk. Wij zorgen voor de beste match tussen proces en technologie. Anders dan grote leveranciers die werken met gestandaardiseerde oplossingen.
• Afgestemd op het project en de klant. Wij zijn geen engineeringpartij die uren verbrand op het schrijven van engineering deliverables met twijfelachtige waarde. We doen precies wat nodig is. Hetgeen ons engineeringproces versnelt en de kosten verlaagd.
• Kunnen nemen van verantwoordelijkheid. Met engineering en uitvoering onder een dak kunnen wij meer verantwoordelijkheden op ons nemen dan gebruikelijk. Essentieel voor projecten waarbij ambachtelijke kwaliteit behouden moet blijven.

Resultaat & Toekomst

Dit project toont aan dat Nuutro niet alleen excelleert in het ondersteunen van innovatieve startups, maar ook waarde kan toevoegen voor gevestigde nichespelers in volwassen industrieën. Het begrip van uitdagende producten en ambachtelijke processen stelt ons in staat effectieve oplossingen te bieden voor diverse klanten in de voedingsmiddelenindustrie.

Dit is inmiddels ons tweede project voor Zuivelhoeve binnen twee jaar, wat de basis vormt voor een langdurige samenwerking. Het succes bevestigt onze positie als veelzijdige partner voor zowel traditionele producenten als innovatieve food-tech bedrijven.